С трассы лучше вообще ничего съестного не брать. Риск отравиться. К тому же на оживленной трассе загазованность воздуха выше, все выхлопы впитываются в продукты.
В Херсонщине арбузы в начале августа были 0,50-1 гр./кг. Брали у разных по дороге в Крым. В итоге как лотерея - один хорош, другой сгнил, третий - ничего особенного.